“Sans profession”: c’est avec cette accroche qu’Afdi a choisi d’attirer l’attention sur la nécessité de valoriser le métier de paysan partout dans le monde. En effet, dans beaucoup de pays en développement, en particulier en Afrique subsaharienne, le terme de paysan désigne un état plus qu’un métier. A défaut d’autre qualification, les ruraux sont désignés comme étant paysans. Ce manque de reconnaissance politique et a fortiori sociale du rôle majeur des paysans locaux conduit un certain nombre d’Etats à miser davantage sur les investissements privés en agriculture plutôt que sur les exploitants familiaux, pourtant garants de la conservation du territoire et du maintien de l’emploi en milieu rural.
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