Quatrième production du Burkina Faso, le riz constitue la première céréale d’importation du pays. Dans un contexte de flambée des prix des produits de première nécessité, au plan international et de difficultés à aménager les bas-fonds, les chercheurs dans le domaine agricole, semblent trouver une solution : le riz pluvial strict ou riz de plateau. Jadis produit sur des sols très humides ou submergés, il est désormais possible de cultiver du riz sur des terrains favorables aux autres céréales. Les producteurs s’émerveillent devant une spéculation miraculeuse.
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