Dans le cadre du « Programme de Nutrition Communautaire et Sécurité Alimentaire Durables dans la région du Sahel » (PNUCSAD), l’ONG Eau Vive, en charge de la gestion du projet, aborde ce problème sur plusieurs niveaux notamment celui de l’amélioration des techniques de conservation et de commercialisation des produits agricoles locaux à grande valeur nutritive et à fort potentiel économique. Un aspect de ce dernier point concerne la promotion du WAGASHI, un fromage traditionnel des Peulhs, qui vient du Bénin.