Ce rapport a été réalisé par l’ONG PEAMURU (Protection de l’environnement, éducation et alphabétisation en milieu urbain et rural) / Septembre 2013.
La réflexion de cette ONG part de deux constants :
- la majorité du souchet produit au Niger part vers le Nigeria où il est utilisé dans l’agro-alimentaire de ce pays ou est exporté vers l’Espagne pour produire une boisson (orchata de chufa) ;
- le Niger consomme des « jus » qui sont fabriqués sur place pour les boissons sucrées pétillantes ou importés.
Pourtant, à Maradi quelques femmes essayent de produire une boisson en valorisant le souchet. C’est ce créneau de valorisation que se propose de travailler cette ONG qui a commencé par un rapport d’enquête sur le souchet réalisé par ses membres.
Au Niger, la culture du souchet se pratique sur l’ancien bassin arachidier de la région de Maradi qui représente plus de 95% de la production nationale. La production annuelle a été estimée à 38.800 tonnes en 2008. Elle serait en diminution régulière depuis cette date avec 22.800 tonnes en 2012.
