L’Indice FAO des prix des produits alimentaires est un indice pondéré par les échanges commerciaux qui permet de suivre l’évolution des prix des cinq principaux groupes de produits alimentaires sur les marchés internationaux. Cet indice a nettement augmenté en janvier, 173,8 pour cent en janvier, atteignant ainsi son plus haut niveau en près de deux ans. Cette hausse serait stimulée par le sucre et les céréales, malgré l’approvisionnement régulier des marchés mondiaux. -# Lire l’article ici