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Revue Grain de sel

Grain de sel est la revue semestrielle d’Inter-réseaux Développement rural. Chaque numéro est consacré à une thématique précise et vise à faire participer aux débats et réflexions autour de ce thème une diversité d’acteurs et de points de vue. Elle est diffusée à plus de 5000 exemplaires en version papier et envoyée par mail à plus de 10 000 abonnés. Inscrivez-vous en suivant ce lien !

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n°78 : Le Ghana, une exception agricole en Afrique de l'Ouest ?

n°78 : Le Ghana, une exception agricole en Afrique de l'Ouest ?

paru le 31 mars 2020, 25 articles

Pays anglophone, fort de ses acquis démocratiques, jouissant d’une stabilité politique et d’une grande attractivité, notamment économique, le Ghana apparaît à première vue comme une exception en Afrique de l’Ouest. Le pays attire les investisseurs et joue un rôle moteur en termes d’intégration régionale.
Mais qu’en est-il de son modèle de développement agricole, souvent qualifié de libéral ? Quels programmes politiques orientent sa trajectoire ? Comment sont organisées ses filières agricoles et qui en sont les acteurs clés ? A quels défis font-ils face ?
Ce numéro spécial est l’occasion d’explorer, grâce à la contribution d’une diversité d’auteurs et de points de vue, le paradoxe d’un pays émergent qui reste encore marqué par des faiblesses structurelles importantes. Son secteur agricole est considéré comme un moteur de la croissance économique. Principalement tiré par les cultures d’exportation, notamment le cacao, le secteur est marqué par une vision gouvernementale libérale faisant une large place au secteur privé. Cette “réussite” ghanéenne n’oblitère pour autant pas les défis auxquels le pays doit faire face : prévalence de la faim de 5,5%, faible productivité agricole ou dégradation des ressources naturelles.
Ce numéro est également l’occasion de vous présenter la nouvelle formule de Grain de Sel, dont la maquette évolue et intègre une rubrique de portraits d’acteurs.
Il est également disponible en version anglaise ici
Autre nouveauté, la version numérique existe aussi en version Flipbook interactive.
N’hésitez pas à nous faire vos retours et observations à l’adresse suivante : [email protected]

Bonne lecture !
L’équipe d’Inter-réseaux

Télécharger le Grain de Sel (PDF, 44 p., 7335 Ko) : ici
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Inter-reseaux

Pour qui garde en mémoire l’Histoire des Indépendances africaines, le Ghana demeure la référence d’un pays qui devient en 1957, après les boycotts et la désobéissance civile conduits par Kwame Nkrumah, le troisième pays indépendant en Afrique Subsaharienne après le Libéria (1847) et le Soudan (1956). Pionnier du panafricanisme et fer de lance de la Tricontinentale, première revendication d’un multilatéralisme plus équilibré, le Ghana présente un profil spécifique en Afrique de l’Ouest.
Anglophone mais...

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Inter-reseaux

Cette rubrique introductive a pour objectif de fournir sous forme d’infographie des éléments de compréhension généraux de la situation géographique, économique, agricole et politique du Ghana. Dans un esprit de comparaison, nous avons intégré les repères équivalents de son pays voisin, la Côte d’Ivoire, dont la trajectoire de développement (économique et politique) est sensiblement opposée.

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Jacquemot

Devenu un “modèle” africain pour de nombreux observateurs, le Ghana s’est installé dans une démocratie pacifiée et mature, tout en gardant vivaces certaines de ses traditions. Si cette dynamique lui permet de relever les enjeux d’un développement inclusif, le pays reste notamment marqué par les inégalités et l’insécurité alimentaire.
Au Ghana, un professeur d’histoire peut commencer sa classe avec un billet de banque. Sur les coupures de 1, 5, 10, 20 et 50 cédis figurent six personnages. La photo date de...

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John Asafu-Adjaye

Dans Ghana’s Agricultural and Economic Transformation : Past Performance and Future Prospects, les auteurs s’appuient sur l’exemple du Ghana pour analyser la trajectoire de développement de l’Afrique et les opportunités qui s’offrent à elle en matière d’agriculture. Le présent article reprend les grandes lignes de l’ouvrage et met en évidence certains éléments manquants, tels que les conséquences du changement climatique.
Depuis une vingtaine d’années, l’Afrique occupe la deuxième place du classement des...

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Olivier Édouard Kabré

Le Ghana dispose de sa propre monnaie nationale, le cédi ghanéen. Il doit emprunter sur le marché international en dollars (US$), avec d’importants risques de change. C’est l’amère expérience qu’en a fait Olivier Édouard Kabré, un entrepreneur burkinabé qui a misé sur les opportunités du marché ghanéen. Avant de reculer.
No pity in business, time is money, cash and carry, autant de slogans scandés par les hommes d’affaires ghanéens. Plusieurs investisseurs de la région ouest-africaine ont élu domicile au...

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Inter-reseaux

Développement endogène et indépendance économique : voilà les objectifs ambitieux du Plan Ghana Beyond Aid (GhBA), annoncé par le président Nana Addo Dankwa Akufo-Addo en 2017. Une déclaration forte qui crée autant d’espoirs que d’interrogations sur sa faisabilité.
“Nous voulons construire un Ghana au-delà de l’aide, un Ghana qui se tourne vers l’utilisation de ses propres ressources” : c’est ainsi que le président ghanéen a évoqué sa volonté d’affranchir son pays de l’aide financière internationale. Pour...

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Ziad Hamoui

Fort d’une démocratie florissante, d’une économie stable, d’une législation de qualité et d’avantages attractifs pour les investissements, le Ghana a su affirmer son rôle de moteur de l’intégration économique régionale. Mais son leadership est-il suffisamment solide pour lui permettre de répondre aux défis qui subsistent ?
Le Ghana joue un rôle moteur dans le domaine de l’intégration économique régionale en Afrique de l’Ouest. Le lancement officiel de la “Ghana Commodity Exchange” (GCX), la première...

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Félix Amakye, Nicholas Awortwi

Au Ghana, le processus d’urbanisation et la commercialisation des terres progressent à un rythme soutenu, aux dépens du développement agricole. Cette tendance exige de procéder à une planification adéquate de l’utilisation des terres, qui relève aujourd’hui des autorités traditionnelles et des gouvernements locaux.
La population du Ghana augmente de 2,2 % chaque année et devrait atteindre le seuil des 40 millions d’ici 2035. En 2019, près de 56,1 % des Ghanéens vivaient en ville. L’urbanisation affecte...

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Kido Kouassi, Michael Owusu, Patrice Annequin

En 2008, le Ghana a relancé ses programmes de subventions aux intrants qu’il conçoit comme des outils de développement des chaînes de valeur agricoles. Les programmes servent en priorité les petits exploitants et les cultures vivrières. Malgré des ajustements pour améliorer l’efficacité de ces subventions, plusieurs éléments interrogent leur impact.
À l’instar de la majorité des États de l’Afrique de l’Ouest, le Ghana a engagé de longue date des programmes de subventions aux intrants agricoles. En...

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Kwaw Andam

Au Ghana, les programmes de subvention des intrants sont ambitieux, tant par leur ampleur que par leur portée, et méritent de faire l’objet d’un examen approfondi. En s’appuyant sur une étude menée par l’IFPRI, Kwaw Andam revient sur certaines interrogations qu’ils suscitent, telles que la définition de leurs cibles et leurs effets à long terme.
Les gouvernements successifs du Ghana ont cherché à réduire les dépenses en intrants des producteurs et à leur donner accès aux nouvelles technologies agricoles...

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Clifford Amoah Adagenera

Au Ghana, la production agricole repose sur l’utilisation de semences hybrides et l’épandage d’engrais chimiques. Le Coordinateur national de la Ghana National Sesame Business Farmers Association préconise donc d’adopter des pratiques agroécologiques dans la filière du sésame afin de rendre l’agriculture durable.
Grain de Sel (GDS) : Quels sont les défis auxquels fait face le secteur agricole au Ghana ? Qu’en est-il de la filière du sésame ?
Amoah Clifford (AC) : Au Ghana, ce sont la faible capacité...

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Worlali Senyo

En 2017, le Ghana était premier dans le domaine des technologies de l’information et de la communication en Afrique de l’Ouest. Dans la filière du cacao, les TIC semblent être un bon moyen d’augmenter les revenus des producteurs, d’éradiquer le travail des enfants et de lutter contre la déforestation
Pour que les TIC contribuent au développement socio-économique de l’Afrique, il est crucial d’adopter un cadre réglementaire solide. Au Ghana, deux politiques prévalent : la politique des TIC pour un...

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Emmanuel Kwesi Boon, Samuel Weniga Anuga

Du « Nnoboa », forme traditionnelle d’association au Ghana, aux organisations de producteurs (OP) actuelles, cet article permet de cerner l’histoire, le rôle et l’importance de l’agriculture paysanne au Ghana, ainsi que les difficultés auxquelles le secteur est confronté, en prenant pour exemples les OP de riz de Kesena-Nakana.
Depuis son indépendance politique en 1957, le gouvernement ghanéen a porté beaucoup d’intérêt à la création d’organisations de petits producteurs et au renforcement de leurs...

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Margareta Lela

Dans la région Nord du Ghana, l’étuvage du riz est l’une des principales activités de transformation qu’exercent les femmes. Lors de réunions de groupes, elles font part de leurs attentes et des difficultés liées à la dévalorisation des petites entreprises agroalimentaires au profit d’un développement axé sur la modernisation.
Dans les zones rurales de la région Nord du Ghana, les femmes exercent plusieurs activités pour assurer leur subsistance. En plus d’accomplir leurs tâches agricoles et ménagères,...

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François Ruf

La filière cacao et ses planteurs font face à des enjeux de surproduction et de baisse des cours mondiaux. Les principaux pays producteurs, le Ghana et la Côte d’Ivoire, habituellement concurrents, ont fait voie commune dans la bataille. Pour combien de temps ?
Grain de Sel (GDS) : Pourquoi le Ghana et la Côte d’Ivoire viennent-ils d’imposer aux acheteurs de cacao une taxe de 400 dollars la tonne de cacao ?
François Ruf (FR) : Le prix du cacao est fixé sur le marché mondial : l’offre et la...

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Richard Asare

Au Ghana, le cacao fournit une grande part des revenus agricoles en devises et fait vivre des millions d’agriculteurs. Sa culture affecte néanmoins l’environnement et il est crucial d’élaborer des politiques en faveur de pratiques agricoles durables afin de concilier production cacaoyère et préservation de la biodiversité.
Dans son plan d’action national pour la biodiversité (2002), le ministère de l’Environnement, de la Science et de la Technologie du Ghana annonçait voir son PIB décroître de 4 %...

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Isaac Bosomtwe, Simon Tetteh

Si la filière de l’hévéa pèse peu dans l’économie du Ghana, elle illustre bien le rôle que jouent les entreprises privées dans l’agriculture. Un membre de la ROAA et un employé de la société GREL, toutes deux protagonistes d’un même accord, nous parlent du modèle tripartite sur lequel repose la filière hévéicole.
Grain de Sel (GDS) : Pouvez-vous présenter la filière de l’hévéa au Ghana ?
Simon Tetteh – ST (GREL) : En Afrique, la zone de production de caoutchouc s’étend de la Guinée-Conakry au Gabon. Mais...

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Evans Sackey Teye

Le Ghana entend augmenter sa production locale de riz afin de répondre à la demande croissante et atteindre l’autosuffisance. Toutefois, la prédilection pour le riz importé et la faiblesse du Tarif Extérieur Commun (TEC) de la CEDEAO freinent le développement du secteur.
La production rizicole au Ghana a fortement augmenté : 510 000 tonnes de riz auraient été produites entre 2018 et 2019 (USDA 2018). Cette hausse coïncide avec la stratégie de production adoptée par le pays. En revanche, les capacités...

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Abu Huudu, Lucien Rossignol

Cet article présente le modèle de développement d’une filière vivrière au Ghana. Il apparaît que les acteurs du secteur privé comme Guinness Ghana jouent un rôle déterminant dans la structuration de la chaîne de valeurs du sorgho. Quelles questions cela soulève-t-il ?
Le sorgho représente la deuxième céréale produite au Nord Ghana, après le maïs. Les statistiques de production sont assez peu fiables, on estime la superficie totale emblavée à environ 250 000 hectares (ha), pour une production de 300 000...

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Jean-Luc François

Au Ghana, le coton est le “cacao du Nord”. Pourtant, le développement de la filière coton est loin d’être une réussite. En examinant l’histoire récente de la filière au Ghana et en la comparant avec celle du Burkina Faso, cette note de lecture donne quelques clés de compréhension de cette contre-performance. Cette note de lecture est basée sur deux articles “The state of Cotton Production in Northern Ghana”, by Benjamin K. Asinyo, Charles Frimpong, Emmanuel Amankwah, Kwame Nkruma University of Science...

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Steve Trent

Le Ghana est connu pour son activité de pêche, mais le déclin de la pêche en mer menace grandement la sécurité alimentaire et la subsistance du pays. La pêche illégale, pratiquée surtout par les exploitants chinois, ne fait qu’empirer la situation. Steve Trent et l’EJF appellent le gouvernement ghanéen à faire appliquer la loi.
Grain de Sel (GDS) : Pouvez-vous nous présenter la filière pêche au Ghana et le rôle qu’elle joue dans la sécurité alimentaire ?
Steve Trent (ST) : La pêche en mer est en forte...

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Marc Oswald

Pour beaucoup, le Ghana avait réussi son développement aquacole. Tirant parti des qualités du lac Volta, des capitaux internationaux ont investi la production de tilapia en cages. Malgré le bon vouloir des autorités, cette production peu intégrée a saturé le créneau et d’autres difficultés (des maladies) effacent même les avantages de cette ressource.
Les débuts de l’aquaculture en cage Le poisson joue un rôle majeur dans la sécurité alimentaire des populations des pays côtiers du golfe de Guinée : c’est...

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Anaëlle Tanquerey-Cado, King David Amoah, Manson Nwafor, Michael Owusu

Le Ghana est un pays particulièrement important en Afrique de l’Ouest, du fait de sa démographie, de son poids économique et de son secteur agricole, moteur de la croissance axé sur les cultures d’exportation. Il est souvent érigé en modèle de démocratie et de libéralisation, mais s’agit-il d’une exception en Afrique de l’Ouest ? Pour quelles raisons ?
Grain de Sel (GDS) : En quoi le Ghana se démarque-t-il de ses voisins d’Afrique de l’Ouest en matière de développement rural et agricole ? Michael Owusu...

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Inter-reseaux

Si le Ghana, pays d’Afrique de l’Ouest anglophone, ne constitue pas une géographie habituelle d’intérêt pour Inter-réseaux, ce numéro a été l’occasion de mener une réflexion plus en profondeur sur les spécificités du pays. Il a été réalisé en étroite collaboration avec nos membres, dont certains ont des activités directement au Ghana
Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF) mène Depuis 2016, l’association des interventions au Ghana, notamment avec la mise en oeuvre de programmes sous-régionaux en lien...

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Gladys Adusah Serwaa

Les femmes rurales au service de l’agriculture
Je m’appelle Gladys Adusah Serwaa, je suis née à Techiman, dans la région de Bono, au Ghana. Je suis l’aînée d’une fratrie de cinq. J’ai 61 ans et je suis agricultrice ; je cultive du manioc, du maïs et des noix de cajou. J’ai un diplôme en enseignement et un master en gouvernance démocratique, droit et développement. J’ai travaillé pendant 13 ans comme enseignante, puis pendant 14 ans dans le domaine du développement.
Je préside actuellement le collège...

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