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Cafés de qualité et accès au marché : l'appui aux OP péruviennes

Sandro Aquino, Pidecafé, et Pierril Lacroix, AVSF

Le marché international du café exige une qualité croissante. Les organisations de petits producteurs peuvent y répondre en choisissant leurs segments de marché et en renforçant leur propre capacité de gestion de la qualité. C’est un des objectifs du projet Norcafé dans le nord du Pérou.

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  • 28 octobre 2010 11:02:12

    « “A l’occasion du Salon du chocolat
    Quatre organisations péruviennes de petits producteurs de cacao
    à Paris du 27 au 29 octobre 2010<” »

    Partenaires de l’ONG Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), quatre organisations péruviennes de producteurs de cacao seront présentes à Paris, du 27 au 29 octobre 2010, à l’occasion du Salon du chocolat (Porte de Versailles).

    Les représentants de 3 coopératives de l’Amazonie (Tocache, Acopagro, Naranjillo) et de l’APPCACAO (Association nationale des petits producteurs de cacao) seront accompagnés par Edgardo Murrieta, Responsable AVSF du programme Cacao au Pérou, et Pierril Lacroix, Responsable du programme international d’AVSF sur les filières agricoles et organisateur de leur déplacement en France. Pour ces coopératives agricoles originaires de régions très défavorisées du Pérou, notamment d’Amazonie, et qui sont positionnées depuis peu d’années sur le marché international du cacao, cette visite à Paris est l’occasion de présenter à des professionnels et spécialistes français du chocolat la qualité de leurs fèves, et, à terme, de consolider -hors des frontières nationales- des débouchés rémunérateurs et stables non seulement pour leurs membres mais aussi pour les 35.000 petits producteurs de cacao du Pérou.
    Contact : [email protected]




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  • 28 octobre 2010 11:02:12

    « “A l’occasion du Salon du chocolat
    Quatre organisations péruviennes de petits producteurs de cacao
    à Paris du 27 au 29 octobre 2010<” »

    Partenaires de l’ONG Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), quatre organisations péruviennes de producteurs de cacao seront présentes à Paris, du 27 au 29 octobre 2010, à l’occasion du Salon du chocolat (Porte de Versailles).

    Les représentants de 3 coopératives de l’Amazonie (Tocache, Acopagro, Naranjillo) et de l’APPCACAO (Association nationale des petits producteurs de cacao) seront accompagnés par Edgardo Murrieta, Responsable AVSF du programme Cacao au Pérou, et Pierril Lacroix, Responsable du programme international d’AVSF sur les filières agricoles et organisateur de leur déplacement en France. Pour ces coopératives agricoles originaires de régions très défavorisées du Pérou, notamment d’Amazonie, et qui sont positionnées depuis peu d’années sur le marché international du cacao, cette visite à Paris est l’occasion de présenter à des professionnels et spécialistes français du chocolat la qualité de leurs fèves, et, à terme, de consolider -hors des frontières nationales- des débouchés rémunérateurs et stables non seulement pour leurs membres mais aussi pour les 35.000 petits producteurs de cacao du Pérou.
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