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Bulletin de veille - Spécial « Organisations paysannes » n°4

  • 1er juillet 2011

Vous trouverez ci-dessous le quatrième bulletin de la série consacrée aux organisations paysannes (OP).

Ce bulletin contient en particulier :

- - Références se rapportant aux filières et marchés
* 5 références sur des filières : un CR de réflexions d’OP ouest africaines, trois notes sur des filières précises : oignon et pêche,
un ensemble de fiches détaillées sur un grand nombre de filières malgaches

* 3 guides pédagogiques d’accès au marché : un d’ordre général en anglais, un consacré à la commercialisation de produits horticoles, et des outils d’animation concernant la filière anacarde

* 2 références sur la contractualisation : une capitalisation des expériences du Zimbabwe en anglais, et une note de synthèse sur la contractualisation avec les acheteurs institutionnels (type stocks de sécurité)

* 1 capitalisation sur les interprofessions

- - Références se rapportant à la production et aux services

* 1 guide technique du maraîchage (adapté au Congo)

* 1 guide technique de l’irrigation et du maraîchage (adapté aux conditions du Niger)

* 1 capitalisation sur les dispositifs de santé animale de proximité

* 1 note de synthèse sur le crédit dans la vallée du fleuve Sénégal

- - Références sur OP et gouvernance

* 2 références sur la gouvernance des OP : une note et une étude en anglais

- - Références sur les outils de partage d’expérience
* 2 capitalisations d’outils de partage d’expérience : les visites échange, les parcelles de démonstrations

- - Références se rapportant aux enjeux de politique agricole
* 16 fiches pédagogiques sur le foncier en Afrique de l’Ouest
* 3 références se rapportant à des efforts pour une meilleur reconnaissance du métier de paysan : une note sur une expérience inédite d’enregistrement des EAF au Mali, une note et une vidéo au sujet du travail mené par le réseau SOA, OP malgache.

Vous trouverez également en fin de bulletin un agenda international sur le développement agricole et rural.

Nous espérons que ces références seront utiles à la fois aux responsables des OP, aux techniciens et animateurs d’OP, et plus largement à tous ceux qui accompagnent les producteurs et leurs organisations (ONG, services techniques, bailleurs, consultants, etc.).

Ces documents sont disponibles en français et/ou anglais (« fr » et/ou « en » indiqué à la suite de chaque lien).

Si vous avez connaissance d’autres documents intéressants pour les OP, nous vous invitons à nous en faire part, afin de pouvoir les partager dans nos prochains bulletins !

Bonne lecture,

L’équipe d’Inter-réseaux Développement rural.
[email protected]

Références se rapportant aux filières et marchés

Filières

OP et filières
Organisations paysannes et filières en Afrique de l’Ouest : quels enjeux pour l’appui aux OP en Afrique de l’Ouest pour une insertion favorable sur les marchés ? - CR d’atelier de capitalisation
AVSF, 2010 - 28 pages – 278 Ko
Il s’agit d’un compte-rendu d’atelier ayant eu lieux fin 2009 à Dakar, mené par AVSF et ayant réuni des partenaires techniques et des représentants d’OP d’Afrique de l’Ouest ayant mis en place des expériences de mise en marché. Les actes de cet atelier rendent compte de ces expériences et des principales recommandations pour la stratégie d’AVSF et une insertion favorable des OP sur les marchés. A noter des expériences d’OP relatées sur de la mise en marché à la fois internationale (marchés bios et équitables notamment) et locale.

Filière oignon
Oignons en Afrique de l’Ouest : point sur les exportations hollandaises– note de synthèse
RecaNiger, 17 mai 2011– 5 pages – 562 Ko
Présentation pédagogique des données commerciales sur les exportations d’oignons hollandais vers l’Afrique de l’Ouest en 2010. Les chiffres présentés dans cette note ont été traités et diffusés par Cop Horti (plateforme d’échanges de l’information technique et commerciale horticole en Afrique de l’Ouest, animée par le Hub Rural). On y apprend que les exportations d’oignons n’ont cessé d’augmenter durant les années 2000, que le Sénégal est de loin le premier pays importateur. Des informations d’Eurostat qui contredisent en partie les données officielles sénégalaises…

Oignon au Burkina-faso : Une filière peu organisée, mais pleine d’avenir ! Article
Abc Burkina, 30 mai 2011
Une note brève et facile à lire sur la filière oignons au Burkina Faso. Bien que la filière soit peu organisée, la production d’oignons est en pleine croissance dans ce pays. En 2007, elle atteignait déjà les 70 000 tonnes (source PAFASP : Programme d’appui aux filières agro-sylvo-pastorales). Ce qui fait du Burkina un des grands producteurs d’oignons de l’Afrique de l’Ouest. Les principales zones de production sont la région de Bam, le Sanguié, le Yatenga (autour d’Ouahigouya) et le Sourou. Les avantages et problèmes liés à cette production sont rapidement présentés.

Filière pêche - Niger
Filière pêche / région de Diffa – note de synthèse
Reca, 27 septembre 2010 – 5 pages – 581 Ko
Présentation synthétique de la filière pêche dans une région du Niger. La note présente également deux communautés de pêcheurs et les réflexions pour la mise en place de microprojets.

Filières Madagascar
Études filières agricoles, d’élevage et de pêche à Madagascar – 39 fiches
Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche de Madagascar, 13 octobre 2010
Cet ensemble de fiches constitue un panorama du secteur agricole et rural malgache ; ce sont des fiches descriptives indépendantes, volontairement courtes, œuvre commune des différentes directions du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche et d’une équipe de consultants. Elles ont été réalisées en 2004.
Le document contient 39 fiches résumées de filières réparties sur 3 tomes. Chaque fiche est constituée de trois parties : une première partie purement descriptive ; une seconde partie d’analyse stratégique mettant en évidence les opportunités et les contraintes, les atouts et faiblesses propres à chaque filière ou domaine d’étude ; une troisième partie exposant succinctement la politique du gouvernement dans le secteur rural.

Accès au marché

Guides pédagogiques

La mise en marché pour la « petite agriculture » - guide pédagogique (en anglais) SCC and Agromisa, 2005 - (75 pages - 767 Ko)
Un guide pédagogique destiné aux agriculteurs familiaux (« smallscale entrepreneurs ») souhaitant rentrer dans une démarche de vente. Il explique comment tirer parti du marché pour gagner de l’argent. Ce guide est volumineux mais facile à lire et imagé. En particulier sont discutés les points suivants :
* Le marché : prix, demande, offre
* La mise en marché
* Le choix d’un produit
* Vendre un produit
* Comment produire de manière à répondre à la demande du marché
* Financement
* Coopération et organisation
* Formes de coopération

Commercialisation horticole - guide pédagogique (français et anglais)
FA0, 2009 - 153 pages – 3.3 Mo
Ce guide de vulgarisation en matière de commercialisation contient :
* Introduction à la commercialisation horticole
* Comment aider les producteurs à rentabiliser leur exploitation
* L’offre et la demande
* Vulgarisation en matière de commercialisation
* Comment aider les agriculteurs à comprendre le marché
* Comment aider les agriculteurs à décider quoi faire
* Produire pour le marché
* Manutention après récolte
* Améliorer l’organisation de la commercialisation
Document volumineux mais facile à lire. On peut en télécharger uniquement les parties souhaitées.

Outils pédagogiques marché – filière anacarde
Rongead, 2009
Vous trouverez ci-dessous quelques exemples des outils et supports pédagogiques de formation élaborés par RONGEAD et ses partenaires dans le cadre des différents projets sur l’anacarde mis en œuvre en Afrique :

Contractualisation

Capitalisation
Inventaire des pratiques de contractualisation au Zimbabwe (en anglais) – Rapport de capitalisation
SNV, décembre 2009 – 48 pages – 1 Mo
Capitalisation réalisée par la SNV dans le cadre de « Support Capacity for Enhanced Market Access and Knowledge Management (SCAPEMA) ». Les leaders africains et zimbabwéens reconnaissent la contractualisation comme une bonne voie pour améliorer la productivité et réduire la pauvreté. Celle-ci va au-delà de l’offre de débouchés : elle peut permettre l’accès aux intrants et aux crédits, aux services de conseil technique, à la technologie et à des systèmes d’organisation. C’est vrai en particulier au Zimbabwe où l’accès aux intrants a été rendu très difficile par l’hyperinflation récente.
Ce document fait le point sur :
* Les acteurs de la contractualisation
> Les entreprises (par filières)
> Les institutions d’appui : publiques, civiles, non gouvernementales
> Les institutions financières
* Les OP et les dispositions contractuelles
> OP
> Signature des contrats
> Dispositions contractuelles : durée, volumes, qualité, logistique, prix, modalités et dates de paiement, soutiens au développement, soutiens à la production, intrants, crédits
* Un classement des modèles d’OP : centralisé, nucléaire, multipartite, informel, intermédiaire
* Les facteurs d’échec :
> Productivité : ressources limitées, gestion de la pauvreté, retards, surendettement
> Non respect des contrats :
. Par le producteur : vente hors contrat, consommation domestique, détournement des intrants, négligence, dettes, fraudes…
. Par l’entreprise : retard dans la fourniture d’intrants, défaut de collecte, retard de paiement
* Des recommandations

Note de synthèse
Les contrats institutionnels d’achat de produits vivriers en Afrique de l’Ouest : des enjeux forts pour les organisations de producteurs – note de synthèse
Farm, 21 avril 2011 – 6 pages – 56 Ko
Les contrats d’achat de produits vivriers proposés en Afrique de l’Ouest par les agences nationales et internationales, responsables notamment de la gestion des stocks de sécurité, sont présentés ici comme des voies de diversification et de consolidation des débouchés des organisations de producteurs (OP). Cette note fournit quelques éléments de compréhension des contrats institutionnels et ouvre des pistes de réflexion pour que ces contrats deviennent des outils de valorisation de l’agriculture vivrière et permettent de renforcer la professionnalisation des OP émergentes.

Interprofessions

Capitalisation
Les associations interprofessionnelles sont-elles un outil de développement des filières ? – rapport de capitalisation
FAO, 2010. 74 pages, 808 Ko
Sur la base d’une étude de la littérature et des études de cas relatives aux associations concernées en Afrique, en Asie et en Amérique latine, ce document explore le rôle des associations interprofessionnelles dans l’amélioration du rendement de la filière. Une attention particulière est portée aux associations interprofessionnelles suivant le concept qui a vu le jour en France.
Les associations représentant les professions assurent un grand nombre de fonctions au-delà du dialogue en matière de politiques avec le gouvernement : l’arbitrage et la réglementation, l’établissement des critères de classification et des normes ou la consultation à leur sujet, la promotion des marques ou des labels de qualité, le soutien à la recherche, la promotion des marchés d’exportation et nationaux, et la fourniture d’information et de statistiques. Ce document aborde aussi le concept de « tables rondes de filière », qui peut être considéré comme un premier pas vers le développement d’une association interprofessionnelle représentant la filière complète.

Références se rapportant à la production et aux services

Maraîchage

Guide technique
Mémento technique et économique du maraîchage à Kimwenza (Kinshasa) - Pratiques agricoles et fiches cultures
Agrisud international, 2008 – 32 pages – 2,5 Mo
Un guide simple d’utilisation et relativement récent, contenant aussi bien des conseils d’ordre général (6 fiches) et des fiches techniques sur 10 produits. Il a été mis au point par Agrisud et ses partenaires dans le cadre de d’un programme d’appui au développement agricole périurbain de Kinshasa (PADAP Kinshasa).
Au sommaire :
* Le contexte, les résultats et la méthode
* Les bases de la production maraîchère durable
> Des plants sains et robustes en pépinière
> La valorisation de la matière organique : le compost
> La protection des sols : le paillage
> L’importance de la fumure de fond
> Les mesures préventives et de protection des cultures
> Le respect des successions culturales
* Les cycles et les résultats de production
> La culture de l’aubergine
> La culture de la carotte
> La culture du céleri et du persil
> La culture du chou cabus
> La culture du concombre
> La culture de la coriandre
> La culture de la laitue
> La culture du fenugrec (méthy)
> La culture du poivron et du piment
> La culture de la tomate

Irrigation à faible coût & maraîchage

Capitalisation et fiches techniques
Manuel technique de l’irrigant privé
Projet de Promotion de l’Irrigation Privée Phase 2 (PIP2), Juin 2008 – 48 pages - 1,9 Mo
Ce manuel est la capitalisation des expériences acquises dans la conduite des activités de vulgarisation des techniques de productions et des technologies d’irrigation à faible coût. Sa préparation et son contenu regroupent les fiches techniques des principales cultures maraîchères conçues par la FCMN NIYA avec le soutien du PSEAU et des technologies d’irrigation éprouvées par le Projet Pilote de promotion de l’irrigation Privée (P/PIP) au Niger.
Les fiches techniques de la canne à sucre, de la courge, des agrumes et du manguier sont tirées du « Mémento de l’Agronome République Française Ministère de la Coopération » et de « DIARY VALY - Agenda Agricole 1993 – 1994 » mais adaptées au format FCMN NIYA.
* Fiche 1 : oignon
* Fiche 2 : poivron
* Fiche 3 : pomme de terre
* Fiche 4 : tomate
* Fiche 5 : chou
* Fiche 6 : courge
* Fiche 7 : canne à sucre
* Fiche 8 : agrumes
* Fiche 9 : manguier
* Fiche 10 : Forage manuel en PVC
* Fiche 11 : Puits forage
* Fiche 12 : Pompe Gajera aspirante - refoulante
* Fiche 13 : Pompe Gajera aspirante
* Fiche 14 : Pompe aspirante – refoulante ordinaire
* Fiche 15 : Pompe aspirante – refoulante gros diamètre
* Fiche 16 : Pompe Bengladesh Ordinaire
* Fiche 17 : Pompe Bengladesh gros diamètre
* Fiche 18 : Pompe à main
* Fiche 19 : Réseau californien PVC
* Fiche 20 : Tuyau souple muni d’une pomme d’arrosoir
* Fiche 21 : Canal en banco
* Fiche 22 : Les motopompes
* Fiche 23 : Contre puits de pompage

Dispositifs de santé animale de proximité

Capitalisation
Dispositifs de santé animale de proximité et de qualité : les enseignements de l’expérience d’AVSF – rapport de capitalisation
Ruralter, 16 février 2011 77 pages – 2,3 Mo
Cette nouvelle publication d’AVSF résulte de la capitalisation de plus de 25 ans d’expériences dans le domaine sur différents territoires et continents (Asie, Afrique, Amérique Latine). Elle présente les conclusions d’une analyse croisée de ces coopérations en terme méthodologique et d’articulation des interventions en santé animale depuis l’appui aux éleveurs jusqu’au renforcement des capacités nationales.

Financement

Crédit et production agricole dans la vallée du fleuve Sénégal – note de synthèse
IRD, mai 2011 – 12 pages, 4,2 Mo
Cet article rédigé par Xavier Le Roy est extrait d’un livre à paraître chez L’Harmattan : La question alimentaire dans la mondialisation : le cas de l’agriculture sénégalaise. Il s’interroge sur le rôle que joue le crédit dans une agriculture en pleine mutation, suite à l’introduction de l’irrigation et de la culture du riz. Il montre combien le nord du Sénégal apporte une réponse originale, dans le contexte de libéralisation de son économie, puis de crise alimentaire mondiale.

Références se rapportant aux outils de partage d’expérience

Les visites d’échange

Capitalisation
La visite d’échange comme outil de développement : capitalisation d’expériences dans trois régions de Madagascar Association FERT – note de capitalisation
Fert, 2011 – 10 pages – 1,7 Mo
L’objet de cette note synthétique est d’étudier, de comprendre et de partager les acquis de ce service « visite d’échange » afin d’optimiser son efficacité. L’étude s’est déroulée de juillet à octobre 2010. Elle a consisté à collecter les informations auprès des agents de terrain de FERT, et surtout auprès des paysans qui ont bénéficié des visites d’échanges. Elle a été réalisée dans le cadre du projet AROPA, financé par le FIDA.

Les parcelles de démonstration

Capitalisation
Parcelles et élevages de démonstration : capitalisation d’expériences dans trois régions de Madagascar" – note de capitalisation
Fert, 2011 – 17 pages – 4,9 Mo
Une note réalisée à partir de la mise en place de parcelles de démonstration dans le cadre d’un projet à Madagascar financé par le Fida. Voir en particulier la méthode, l’analyse des points de blocages et les recommandations.

Références se rapportant aux OP et gouvernance & gestion des conflits

OP, gestion des conflits

OP /Gestion des conflits – note de synthèse
Reca, Afdi, 2003 – 5 pages – 429 Ko
Cette note proposée par le RECA est tirée d’un compte rendu d’atelier organisé en 2002 par Agriculteurs Français et Développement International (AFDI). Il a regroupé des participants de quatre organisations paysannes de l’Afrique de l’Ouest : AOPP (Mali), FENOP (Burkina Faso), FPFD (Guinée), FUPRO (Bénin). La communication et les conflits ont été abordés à travers des débats en plénière et deux jeux de rôles ont été exécutés par les participants. L’inversion des rôles entre élus et salariés dans le jeu permet à chacun de se sentir « dans la peau » de l’autre. Premier jeu de rôle : Elu et salarié avec des rôles inversés ont un problème d’entente. Le salarié n’a pas traité un dossier à temps. Le salarié a été envoyé pour assister à diverses réunions non prévues etc. (voir description des jeux de rôle en annexe). Deuxième jeu de rôle : situation de conflit entre élu et salarié sur la rédaction d’un dossier et intervention d’un médiateur.

OP et gouvernance

Evaluation of SCC/Uganda Cooperative Alliance’s Leadership for change programme – rapport d’évaluation
SCC, 2009 – 47 pages – 4,4 Mo
Une étude commanditée par la SCC dans les années 90 en Ouganda a permis d’identifier une multitude de facteurs affectant le fonctionnement des coopératives : problèmes de leadership, mauvaise gouvernance, mauvaise gestion aboutissant à un manque de confiance au niveau des membres et à une image négative du mouvement. L’ingérence des politiques dans certaines coopératives a également aggravé la situation, conduisant à un effondrement presque total du mouvement coopératif en Ouganda. Pour relancer cette dynamique coopérative, la SCC a lancé un processus de formations de leaders capables de relancer et de diriger le mouvement. Ce rapport d’évaluation fait le point sur les expériences et leçons tirées.

Références se rapportant aux enjeux de politique de développement agricole et rural

Foncier

Guide pédagogique
Fiches pédagogiques sur le foncier en Afrique de l’Ouest
Le Comité Technique “Foncier et développement” de la Coopération Française, 2011 – 16 fiches
Ces 16 fiches pédagogiques (majoritairement traduites en anglais) permettent d’appréhender rapidement les principaux enjeux fonciers ayant en général des implications politiques fortes. Elles ont impliquées un grand nombre d’acteurs de premier plan sur les questions foncières, et des institutions telles que Agter, le Graf, le Hub rural, Land Net West Africa, et le Roppa, avec le soutien du Comité technique “Foncier et développement” de la Coopération française et le projet mobilisateur “Appui à l’élaboration des politiques foncières”.
Sont téléchargeables sur le site les fiches suivantes :
* Aspects et particularités de la domanialité en Afrique de l’Ouest (fr)
* Collectivités locales et territoires locaux en Afrique de l’Ouest rurale (fr) et (en)
* Création et sécurisation de la propriété en Europe (fr) et (en)
* Diversité des ayants droits et des droits sur la terre et sur les ressources naturelles en Afrique de l’Ouest : quelques exemples
* Femmes et foncier
* Foncier et migration (fr) et (en)
* Gestion alternative des conflits : outils d’analyse (fr) et (en)
* Gestion décentralisée ou locale du foncier ? Le cas du Niger (fr) et (en)
* L’impôt foncier (fr) et (en)
* La décentralisation au Mali : le “transfert de compétences” en difficulté (fr) et (en)
* Les conventions locales, des outils efficaces de gestion concertée des ressources naturelles ? (fr) et (en)
* Les droits sur la terre et les ressources naturelles (fr)
* Les limites du concept de groupe vulnérable en matière de sécurité foncière (fr) et (en)
* Mythes, impasses de l’immatriculation foncière et nécessité d’approches alternatives (fr) et (en)
* Sécurisation et et régulation foncière : des enjeux aux outils. Quelques obstacles à la cohérence des politiques (fr) et (en)
* Superpositions de droits sur le sol en Europe (fr) et (en)

Reconnaissance des exploitations agricoles

Madagascar, le combat des paysans pour leur métier
L’information agricole, n°824, janvier-février 2009, 2 pages
Une brève note relatant d’un événement organisé par le réseau « Syndicat des organisations agricoles » (SOA), la benjamine des organisations paysannes nationales malgaches, en 2009, à l’occasion de son 5ième anniversaire. Elle y défend auprès des pouvoirs publics le métier paysan et une agriculture familiale organisée.

La vidéo du Réseau SOA sur la définition du métier de paysan
Film produit par SOA à l’occasion de son cinquième anniversaire.
A travers trois témoignages, des paysans membres du réseau SOA à Madagascar (Organisation paysanne faîtière) nous disent ce qu’est pour eux que d’être paysan.

Actualités diverses

Bulletins paysans

Newsletter de Février 2011 de l’AProCA

Blog de François Traoré
Un leader paysan burkinabè prend la parole sur son site personnel et expose son point de vue sur les actualités de l’agriculture africaine.

Deuxième numéro actualités CNCR

Retrouvez les nouveaux bulletins en ligne sur le site d’Inter-réseaux :

Actualité des OP

Des producteurs agricoles de la RDC forment la Concertation Nationale des Paysans Producteurs Agricoles du Congo, CNAPAC

Agenda (reprendre l’agenda du site web IR pour les 3 prochains mois)

2011 World Conference on Sustainable Value Chain Agriculture for Food Security and Economic Development
3-7 juillet 2011, Windhoek (Namibie)

Forum Africain du Carbone 2011
4 - 6 juillet 2011, Marrakech (Maroc)

Agricultures et alimentations dans un monde globalisé
21-28 septembre 2011, Cerisy (France)

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