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Bulletin de Veille n°200 - 30 août 2012

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Sommaire

- Grain de sel n°58 - Valorisation des produits locaux : face aux défis, une diversité de solutions – 48 p.
- Les céréales au coeur d’une Afrique de l’Ouest nourricière : une publication de SOS Faim et du ROPPA – 80 p.
- Spore - Resserrer les liens : l’essor des chaines de valeur agricoles – 36 p.
- Face au Goliath du riz importé, les OP se mobilisent : une note d’Inter-réseaux – 3 p.
- Exportations d’oignons vers l’Afrique de l’Ouest : une note du RECA Niger – 5 p.
- Défis Sud - Spéculation et volatilité des prix : se faire du blé sans toucher un sac de blé – 28 p.
- Etat des lieux du marché du riz dans 7 pays d’Afrique Subsaharienne : des power point en anglais
- Les tendances du secteur du riz et du secteur cotonnier en Afrique de l’Ouest : deux articles d’Agritrade
- Discussions à l’OMC sur le coton : peu de progrès mais des inquiétudes croissantes : un article d’Agritrade
- Coton : subventions croissantes au Nord, aide déclinante au sud ? Un article et des notes d’ICTSD
- Burkina Faso : Les femmes rurales à la reconquête des « produits forestiers non ligneux » : une lettre d’Abc Burkina
- Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2012-2021
- Changing Perspectives : Small-scale farmers, markets and globalisation : un rapport d’ICTSD – 38 p.

- Flambée du marché mondial des céréales et des oléagineux - Eléments d’analyse de FranceAgriMer
- Bulletins du centre Agrhymet sur le suivi de la campagne agropastorale 2012
- Maïs : la catastrophe du biocarburant : un article de SlateAfrique
- Dossier de Rural 21 : Regardons de plus près la Sécurité alimentaire : 7 articles
- Mali : Pastoralisme – entre résilience et survie : un article d’IRIN

- La souveraineté alimentaire dans les projets de développement : un rapport de la FGC – 104 p.
- Accaparement des terres et souveraineté alimentaire en Afrique de l’Ouest et du Centre : un article de GRAIN

- Le fleuve Niger de la forêt tropicale guinéenne au désert saharien : une publication de l’IRD et de l’UNESCO – 51 p.
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Enjeux économiques


Inter-réseaux, août 2012, 48 p.
Ce numéro de Grain de sel se consacre à la problématique de la valorisation des produits locaux pour les
marchés ouest africains. Ces dernières décennies, la croissance démographique rapide des villes d’Afrique de
l’Ouest a entraîné l’essor d’un véritable marché pour des produits locaux diversifiés et de plus en plus
transformés. En alternant articles de fond et récits d’expériences, cette publication présente un éclairage
intéressant et complet sur un secteur « aval » de la production agricole locale en Afrique de l’Ouest.
http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/GDS58_Valorisation_des_produits_locaux.pdf


SOS Faim, ROPPA, Issala, Lares, 2012, 80 p.
Les céréales sont au coeur des enjeux alimentaires en Afrique de l’Ouest. Face à la croissance démographique
conjuguée à de profondes mutations de peuplement (forte urbanisation), la demande en céréales fait l’objet
d’une forte augmentation. Cette étude montre que l’amélioration de la productivité de la production constitue un
enjeu majeur en termes de sécurité et de souveraineté alimentaire de la région. L’amélioration durable de la
production de céréales implique d’agir simultanément sur les facteurs suivants : la sécurisation du producteur
dans l’exercice de son métier, l’adoption d’itinéraires techniques permettant une intensification de la production
dans la cadre d’un développement durable, la réduction des risques par la mise en place de systèmes
d’assurances, la facilitation de l’accès au financement des campagnes et des investissements, et la régulation
des marchés confrontés à la volatilité des prix. Illustrée et pédagogique, cette publication constitue une véritable
référence sur les filières céréalières en Afrique de l’Ouest.
http://www.sosfaim.be/pdf/actualite/SOS-12-cerealesFR13.pdf
Voir aussi, sur le même thème, le numéro de Grain de sel :
http://www.inter-reseaux.org/revue-grain-de-sel/54-56-les-cereales-au-coeur-de-la/


Hors Série, CTA, juillet 2012, 36 p.
Ce numéro hors-série de Spore s’intéresse aux chaînes de valeur agricoles. Ce terme de « chaines de valeur »
est aujourd’hui sur toutes les bouches. Cette publication tente de clarifier ce qu’on entend par « chaines de
valeur » et donne une vue d’ensemble d’innovations intéressantes impliquant les chaînes de valeur dans les
pays ACP. Elle combine des paroles d’experts, des interviews et des reportages dans plusieurs pays (Sénégal,
Ouganda, RDC, Burkina Faso, etc.) et sur plusieurs filières (lait, café, tomate, maïs, etc.).
http://spore.cta.int/hs/pdf/spore-hs-2012-fr.pdf


Inter-réseaux, juillet 2012, 3 p.
Rédigée par Inter-réseaux sur la base de plusieurs études de cas, notamment réalisées par le GRET, cette note
de synthèse s’intéresse aux actions visant l’amélioration des revenus des riziculteurs et transformateurs,
développées dans le cadre du Programme « tous ACP » relatif aux produits de base agricoles (AAACP).
L’approche de ce programme est « l’inclusive business model », soit l’insertion de petits producteurs dans les
chaînes de valeur. Trois expériences d’appui à la commercialisation du riz sont relatées : celles de la
Coopérative rurale des agropasteurs pour le développement du Sénégal (Corad), des coopératives de Mogtédo
au Burkina Faso, et du PINORD (Programme d’appui aux Initiatives du Nord) au Sénégal.
http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/Note_Synthese_etudes_riz_Senegal_Burkina_FAO.pdf


RECA Niger, 3 août 2012, 5 p.
Le Réseau national des Chambres d’agriculture du Niger présente des données (provenant d’Eurostat)
concernant les exportations d’oignons hollandais vers l’Afrique de l’Ouest en 2011 et au premier semestre 2012.
En 10 ans, les expéditions hollandaises d’oignon vers l’Afrique de l’Ouest ont triplé. Ces trois dernières années,
elles se sont stabilisées autour de 300 000 tonnes. En 2011, le Sénégal reste le plus gros importateur d’oignons
d’Afrique de l’Ouest (44% des importations), suivi par la Côte d’Ivoire. Pour plus de détail sur l’évolution des
exportations d’oignons vers l’Afrique de l’Ouest, les points d’entrée de l’oignon hollandais en Afrique de l’Ouest,
la saisonnalité des expéditions d’oignon vers la Côte d’Ivoire et le Sénégal, consultez cette note du RECA Niger.
http://www.reca-niger.org/IMG/pdf/RECA_filiere_oignon_Note13_importationsAfOuest2011.pdf


SOS Faim, Défis Sud n°108, septembre 2012, 28 p.
Ce numéro de Défis Sud consacre son dossier à la question de la spéculation et de la volatilité des prix. Parier
sur la volatilité du prix des céréales, en achetant des titres sur des céréales sans jamais en voir la couleur mais
en touchant de plantureux profits ; c’est la technique développée par des spéculateurs financiers ces dernières
années… Quel rôle joue véritablement la spéculation dans les dysfonctionnements des marchés des matières
premières agricoles ? Quelle stratégie adopter pour quelles solutions ? Au sommaire de ce dossier : des
explications, des points de vue, des solutions proposées et des expériences au Burkina Faso et au Sénégal.
http://www.sosfaim.be/pdf/publications/defis_sud/108/defis-sud-complet-speculation.pdf


Fondation Bill & Melinda Gates, août 2012
Ce document réalisé pour la Fondation Bill et Melinda Gates est intéressant par sa forme comme par son
contenu. Il s’agit d’un rapport de synthèse ainsi que de 4 études de cas (en anglais) présentés entièrement
sous power point. Il fait le point sur la filière riz dans les pays suivants : Burkina Faso, Ghana, Nigeria, Ethiopie,
Tanzanie et Uganda. Illustré de nombreux graphes, tableaux et schémas, il analyse d’abord le marché mondial
du riz et la place de l’Afrique dans ce marché mondial. Puis il se focalise sur la production rizicole dans les pays
cibles de la Fondation. Enfin, il donne des pistes d’interventions possibles à la Fondation.
http://www.inter-reseaux.org/ressources-thematiques/article/overview-of-the-rice-value-chain


Agritrade, CTA, 12 août 2012
Cet article du site Agritrade rapporte les estimations de l’USDA en termes de production rizicole en Afrique de
l’Ouest. L’USDA prévoit une baisse de 13% de la production de riz blanchi en Afrique de l’Ouest pour 2011/12
par rapport à 2010/11. La production de riz devrait chuter de 25% au Mali, 27% au Sénégal, 17% au Niger, et
12% au Burkina Faso. Les importations de riz devraient augmenter de 8%, couvrant en partie le déclin de la
production, mais la consommation de riz devrait reculer de 1% en 2012. En cas de pluviosité normale, la
production devrait par contre connaître une forte reprise en 2012/13, avec une hausse de 18,8%. L’article passe
également en revue les initiatives des Etats pour relancer la production de riz locale en Afrique de l’Ouest.
http://agritrade.cta.int/fr/Agriculture/Commodities/Rice/Rice-sector-trends-and-trade-policy-measures-in-West-Africa


Agritrade, CTA, 12 août 2012
Cet article d’Agritrade rapporte les estimations de l’USDA en termes de production cotonnière en Afrique de
l’Ouest. Malgré des pluies défavorables et irrégulières durant la saison 2011/12, la production de coton graine
pourrait augmenter de 40% par rapport à 2010/11. La production de coton graine devrait également progresser
de 17% durant la saison 2012/13.
http://agritrade.cta.int/fr/Agriculture/Produits-de-base/Coton/Les-developpements-du-secteur-cotonnier-en-
Afrique-de-l-Ouest-examines-par-l-USDA



Agritrade, CTA, 12 août 2012
Cet article fait état des avancées du dossier « coton » à l’OMC. Les pays africains qui plaident pour une réforme
ont indiqué qu’ils étaient déçus du manque de progrès dans les discussions. Les représentants du groupe de
pays dit C4 – Bénin, Burkina Faso, Tchad et Mali – ont aussi exprimé des inquiétudes concernant la nouvelle
Farm Bill américaine. Les prix du coton étant en baisse, ils craignent que les subventions au secteur du coton
au Nord progressent à nouveau.
http://agritrade.cta.int/fr/Agriculture/Produits-de-base/Coton/Discussions-a-l-OMC-sur-le-coton-peu-de-progres-mais-des-inquietudes-croissantes


ICTSD, 17 août 2012
Un article de la revue Passerelles, et tiré de notes d’expertise disponibles en ligne (les liens figurent à la fin de
l’article). L’aide mobilisée en faveur des producteurs de coton des pays du Sud avoisinerait 400 millions de
dollars, traduisant l’écart entre les engagements pris et les décaissements effectués. Ceci pourrait rendre plus
vulnérables les producteurs de coton du Sud qui peinent toujours à être compétitifs sur les marchés mondiaux
du fait, entre autres, des subventions qui créent des distorsions sur les échanges. A cela, s’ajoute le blocage
noté au niveau des négociations sur l’agriculture dans le cadre du cycle de Doha et le non respect par les pays
riches de leurs engagements pris dans le cadre multilatéral.
http://ictsd.org/i/news/passerellessynthese/141046/


Abc Burkina, 13 août 2012
Cet article analyse l’exploitation et la valorisation de produits forestier non ligneux (karité, baobab, tamarin,
néré, kapokier rouge, zamenga) par les femmes rurales au Burkina Faso. La valorisation de ces produits
permet aux femmes d’améliorer d’une part l’alimentation quotidienne de leurs familles et, d’autre part,
d’augmenter significativement leur revenu. Il reste que ces filières demandent à être mieux organisées par la
création de micro-entreprises ou de petites unités de production et de transformation.
http://www.abcburkina.net/fr/nos-dossiers/vu-au-sud-vu-du-sud/870-457-burkinan-les-femmes-rurales-a-laconquete-
des-lnproduits-forestiers-non-ligneuxnr



OCDE, FAO, 2012
Vous trouverez ici à la fois un site et une publication de prospective conjointe de l’OCDE et de la FAO.
L’exercice consiste à tracer les grandes lignes de l’évolution future du marché global des produits agricoles. On
y apprend que les prix devraient se maintenir à la hausse dans les prochaines années en raison d’une pression
de la demande, du coût des intrants et de contraintes grandissantes sur les ressources. Le site donne accès à
de nombreuses données historiques et aux projections par pays, par variable (production, consommation,
import, export) et par produits.
Pour lire le résumé de la publication (4p.) :
http://www.oecd.org/fr/sites/perspectivesagricolesdelocdeetdelafao/Resume%20Perspectives%20agricoles%20OCDE%20FAO%202012.pdf
Pour lire l’intégralité du rapport (309p.) :
http://www.oecd.org/fr/sites/perspectivesagricolesdelocdeetdelafao/


ICTSD, août 2012, 38 p.
Ce rapport présente les résultats d’un programme de recherche sur la place des petits producteurs (Asie,
Amérique Latine, Afrique) dans le processus de globalisation des marchés. Il existerait de réelles opportunités
pour les petits producteurs : leurs productions rencontrent un « besoin humain universel » et la demande en
produits locaux est en forte croissance. Pour répondre à ces opportunités, les petits producteurs devraient
trouver une synergie entre leur besoin de survivre et leur besoin de se développer pour répondre aux
demandes croissantes des marchés.
http://ictsd.org/downloads/2012/08/changing-perspectives-small-scale-farmers-markets-and-globalisation-murphy-iied.pdf

Sécurité alimentaire


FranceAgriMer, août 2012
L’établissement national français des produits de l’agriculture et de la mer (FranceAgriMer) a publié une note de
conjoncture intéressante sur la situation actuelle des marchés des céréales. La sécheresse historique qui sévit
sur tout le territoire des Etats-Unis enflamme le marché mondial du maïs et du soja. Les cours du blé évoluent à
la hausse avec ceux du maïs. « Nous sommes donc encore dans une période d’incertitude. Mais une chose est
quasi certaine : pour la troisième fois en cinq ans, la campagne va être marquée par des prix
exceptionnellement élevés. […] L’ajustement des bilans mondiaux se fera par l’intermédiaire d’un rationnement
de la demande. Il pourrait en résulter, particulièrement au Proche et au Moyen-Orient, de nouvelles tensions
alimentaires comme en 2007/08 »
Pour lire le résumé :
http://www.franceagrimer.fr/Actualites/Flambee-du-marche-mondial-des-cereales-et-des-oleagineux-Elements-d-analyse-au-21-aout-2012/%28filiere%29/295
Pour consulter le rapport complet (18 p.) :
http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/note_conjoncture_ce_re_ales_et_soja.pdf


Aghrymet, juillet 2012
Ces deux bulletins s’intéressent au suivi de la campagne agropastorale 2012. La saison pluviométrique et
hydrologique s’est bien installée au Sahel. Les cultures sont dans de bonnes conditions de croissance et de
développement végétatifs. Toutefois, une menace d’arrêt précoce des pluies et d’invasion acridienne persiste
pour les mois à venir. Il faut s’attendre à une multiplication de pontes et d’éclosions des criquets pèlerins au
cours des prochaines semaines. Agrhymet recommande d’assurer une veille soutenue sur les risques
d’inondations, et de poursuivre les opérations de prospection et de lutte contre le criquet pèlerin.
Bulletin n°5 (5p.) :
http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/Bulletin_Mensuel_AGRHYMET_juillet_2012.pdf
Bulletin spécial dédié aux prévisions climatiques pour la période août-octobre (3p.)
http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/Bulletin_Special_AGRHYMET_Juillet_2012-3.pdf


Slate Afrique, 12 août 2012
Cet article de Slate Afrique décrit en détail le processus par lequel les encouragements du gouvernement
américain à la production de biocarburant tirent les prix du maïs à la hausse, ayant un impact sur l’ensemble
des prix alimentaires mondiaux. En période haussière, liée à des difficultés climatiques (sécheresses), le
caractère scandaleux de la transformation du maïs en carburant s’impose de plus en plus.
http://www.slate.fr/story/60321/mais-ethanol-scandale


Rural 21, juillet 2012
Ce dossier est consacré à la problématique de la sécurité alimentaire en Afrique. Au sommaire, sept articles :
Deux crises alimentaires en trois ans : un risque pour la sécurité alimentaire ; Croissance de la demande de
biocarburants et prix internationaux des produits alimentaires ; Une simple question d’offre et de demande ; De
la pertinence de la spéculation ; Que nous réserve l’avenir ? ; Afrique : Les facteurs internes sont déterminants ;
Les greniers de village – Une assurance contre l’insécurité alimentaire.
http://www.rural21.com/nc/francais/news/detail/article/regardons-de-plus-pres-securite-alimentaire-0000381/


IRIN, 5 août 2012
Cet article aborde la délicate situation des pasteurs originaires de la région de Mopti au Mali confrontés aux
plaines inondables du Sud et aux islamistes et rebelles qui occupent le Nord. Ces pasteurs craignent de ne pas
pouvoir maintenir leurs moyens de subsistance et conserver leur mode de vie. Si les bailleurs de fonds et le
gouvernement ne donnent pas la priorité aux pasteurs, le Mali pourrait perdre sa place parmi les trois premiers
producteurs de bétail de la région (le Burkina Faso et le Nigéria étant les deux autres pays).
http://www.irinnews.org/fr/Report/96031/MALI-Pastoralisme-entre-r%C3%A9silience-et-survie

Enjeux politiques


Fédération Genevoise de Coopération, janvier 2011, 104 p.
Ce rapport produit par le Commission Internationale d’Uniterre analyse la place de la souveraineté alimentaire
dans les projets de développement en Amérique Latine (Equateur et Brésil). Basée sur une analyse fine des
acteurs au cœur du débat sur la souveraineté alimentaire, ce rapport fourmille de détails précieux sur les
politiques agricoles menées en Amérique latine et sur le positionnement de l’agriculture familiale vis-à-vis de
ces politiques.
http://www.fgc.ch/carrefour2011/etude_francais.pdf


GRAIN, 20 août 2012
Cet article constitue une critique de l’accaparement des terres en Afrique de l’Ouest et du Centre. Il montre
combien la recherche du profit est incompatible avec les objectifs de la souveraineté alimentaire. Il rappelle les
principes de la souveraineté alimentaire : la priorité donnée à la production agricole locale pour nourrir la
population, le droit des paysan(ne)s à produire des aliments et le droit des consommateurs à pouvoir décider de
ce qu’ils veulent consommer, des prix agricoles liés aux coûts de production, la participation des populations
aux choix politiques, la reconnaissance des droits des paysans.
http://www.grain.org/fr/article/entries/4565-accaparement-des-terres-et-souverainete-alimentaire-en-afrique-de-louest-
et-du-centre


Enjeux environnementaux


IRD, UNESCO, mars 2012, 51 p.
Illustré de nombreuses données, cartes, et photos, cet ouvrage se consacre aux régimes hydrologiques du
fleuve Niger. A l’heure où de fortes incertitudes pèsent sur l’avenir du fleuve, il est essentiel de mieux le
connaître dans toutes ses dimensions, hydrologique, environnementale et humaine. Le document présente
d’abord la situation des précipitations, des écoulements et des crues sur les bassins versants du fleuve. Il se
penche ensuite sur l’impact des aménagements hydrauliques et de l’anthropisation des bassins versants.
http://unesdoc.unesco.org/images/0021/002155/215565f.pdf

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