Ce texte de référence institutionnel cherche à exprimer de manière synthétique, claire et simple la lecture qu’Agronomes et Vétérinaires sans frontières (AVSF) a de la réalité paysanne, et les principes stratégiques et méthodologiques fondamentaux qu’elle applique dans l’objectif d’atteindre une insertion plus favorable et juste des petits paysans au sein de filières « alternatives » ou conventionnelles. Un document illustré de cas concrets.
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