Au-delà du débat sur les outils, ce dialogue pose celui des objectifs d’une Politique agricole. Faut-il soutenir les revenus agricoles (ie. une catégorie socioprofessionnelle particulière) ? Stabiliser les cours des produits agricoles ? Un objectif public légitime pour le bénéfice des producteurs, des investisseurs, des consommateurs ? Protéger l’environnement ? Développer harmonieusement des territoires ? Équilibrer des rapports de force dans les filières ? Assurer la sécurité alimentaire ? Installer des jeunes ? En fait, quelles priorités ? Et aussi, quelle compatibilité d’une Politique agricole commune alors que les États ne raisonnent pas en terme d’intérêt européen mais de considérations nationales ?
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