Maître de conférences en génétique moléculaire et directeur d’une équipe de recherche à l’Institut de génétique et microbiologie d’Orsay, Christian Vélot a donné pendant 4 ans des conférences sur les OGM à destination du grand public. Très pédagogique, claire et précise, la vidéo de cette conférence est tout simplement ... incontournable, car elle permet de comprendre enfin de quoi on parle !
Elle est composée de 2 parties : la première sur les OGM en général, en médecine et en recherche ; la seconde sur les OGM dans l’agroalimentaire (à partir de 40 mn). (durée totale : 85 mn, à regarder vraiment !)
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