Maître de conférences en génétique moléculaire et directeur d’une équipe de recherche à l’Institut de génétique et microbiologie d’Orsay, Christian Vélot a donné pendant 4 ans des conférences sur les OGM à destination du grand public. Très pédagogique, claire et précise, la vidéo de cette conférence est tout simplement ... incontournable, car elle permet de comprendre enfin de quoi on parle!
Elle est composée de 2 parties : la première sur les OGM en général, en médecine et en recherche ; la seconde sur les OGM dans l’agroalimentaire (à partir de 40 mn). (durée totale : 85 mn, à regarder vraiment !)
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