Dans leur rapport annuel sur le Financement du développement dans le monde (mai 2007), les prévisionnistes de la Banque mondiale pointent le risque de l’envolée du prix des céréales: “Les stocks de blé, de maïs et de riz sont tombés à 16 % de la consommation annuelle mondiale”. Parce que la sécheresse a fait des ravages en 2006 dans les récoltes australiennes et ukrainiennes; parce que la Chine a réduit des 2/3 depuis 1999 sa politique de stockage; parce qu’une part de plus en plus importante de la récolte de maïs américain est affectée à la fabrication de biocarburant. Les conséquences seraient dramatiques dans les pays en développement, comme le Kenya, où le maïs fournit 36 % de l’apport calorique des ménages