Ce rapport propose une étude d’exemples récents de protection des marchés pour des produits agricoles spécifiques, afin d’alimenter la réflexion sur la pertinence de préserver cet outil d’intervention publique. Il insiste sur le fait que le développement s’appui sur une diversité de politiques, dont aucune ne peut marcher dans tous les pays, pour tous les produits et à tout moment. Ainsi une palette d’instruments de politique publique est donc indispensable, et la protection des marchés doit pouvoir en faire partie.
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