Michel Griffon explique dans son dernier livre que seule une agriculture écologique intensive pourrait permettre de répondre durablement aux besoins futurs. Il soutient le concept de révolution doublement verte qui est de concilier la « révolution verte » dans ses vertus productives, avec le respect de l’environnement et la gestion durable des ressources naturelles comme l’eau, la fertilité des sols et la biodiversité.
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