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publié dans Ressources le 25 août 2006

Café : le nouvel or noir gabonais

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Le Gabon souhaite relancer la production de café dans le pays, ancienne culture de rente avant le boom de la production pétrolière. L’ambition, soutenue par l’organisation internationale du café et la caféothèque de Paris, est de lancer sur le marché un robusta traité par voix humide, haut de gamme, équivalent au Dom Pérignon pour le champagne.

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