Au vu de la situation difficile de l’agriculture et des risques d’accroissement de la dégradation de l’environnement dans la région de Fatick, Jardin d’Afrique a mis sur pied la ferme de Kaydara. Alliant à la fois l’éducation, l’information, la démonstration des pratiques agro-écologiques et la promotion d’initiatives locales pour le développement durable, la ferme Kaydara entend propulser une nouvelle vision de l’agriculture dans la zone, à en croire ses initiateurs. ‘Il s’agira à travers des séries de formations de trois années, de fournir aux paysans venant des hameaux et villages environnants des techniques pour développer des cultures autres que l’arachide, qui connaît un net recul actuellement au Sénégal.