Dans le contexte de la libéralisation, les politiques agricoles des PED ont mis l’accent sur l’intégration des marchés. Aujourd’hui, le marché se diversifie à mesure que la demande se différencie, en terme de revenus, de normes et d’exigences de qualité. Le cas des céréales au Mali est significatif de cette évolution. Aujourd’hui, dans le cadre d’un marché largement ouvert sur l’espace régional, il s’agit à la fois de valoriser des céréales de qualité à des prix élevés tout en assurant l’accès aux produits de base des consommateurs les plus pauvres. La segmentation du marché (qualité/prix) s’impose comme cadre de référence. 18 pages, 233 Ko.
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