Activité économique essentielle au plan mondial, l’agriculture se trouve aussi au carrefour d’enjeux collectifs majeurs comme la sécurité alimentaire ou la préservation de l’environnement, que le seul jeu du marché ne permet pas de prendre efficacement en compte. Pour les auteurs, les évaluations de la libéralisation agricole n’ont pas assez pris en compte ni les imperfections de ce marché ni les autres enjeux de l’agriculture et posent la question de nouveaux modes de régulations agricoles… autres que le « marché ». Créé en 2006, le Centre d’analyse stratégique est un organisme directement rattaché au Premier ministre du Gouvernement français.