Le prix du lait s’envole sur le marché mondial. L’offre a diminué, alors que la demande ne cesse de croître. L’Afrique paye plein pot : aujourd’hui, le coût de ses importations augmente et la production locale, longtemps concurrencée par le lait importé, n’est pas encore prête à prendre le relais.
Site web réalisé avec le soutien de l’Agence Française de Développement et d’Humundi
