La hausse du prix des denrées de base pousse les Africains à changer leur régime alimentaire en termes de qualité et de quantité. C’est la principale stratégie de survie qu’ils appliquent pour se nourrir sans se ruiner. Précisions de Félicité Tchibindat, conseillère nutrition à l’Unicef pour l’Afrique de l’Ouest et du Centre.
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