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publié dans Ressources le 14 mai 2008

Vie chère : les causes apparentes et cachées

Sécurité alimentaire et nutritionnelle

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On n’a sans doute pas fini d’entendre parler des causes de la vie chère. Cet article répertorie les causes apparentes et cachées du phénomène. Et surtout, il propose des portes de sortie, qui passent en particulier par une valorisation de l’exploitation paysanne par des dotations en équipements légers, des encadrements dans la mise en œuvre des savoir-faire paysans, etc. Des propositions qui sont compréhensibles…

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