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Sous secteur prometteur de la pêche et de production de cétacés et de mollusques, l’aquaculture africaine bute sur une réalité du sous-développement : la pauvreté et l’insuffisance d’aliments pour nourrir les poissons, huîtres, crevettes… Le constat encore confirmé par les chercheurs, est amer.
http://www.senego.com/aquaculture-e...
Face à la raréfaction des ressources halieutiques, l’aquaculture (pisciculture, crevetticulture, ostréiculture, etc.) constitue une alternative crédible pour assurer la sécurité alimentaire. Pourtant, la dizaine de projets lancés depuis 2000 peinent à donner les résultats escomptés.
http://www.lesoleil.sn/article.php3...
L’élevage ouest africain parviendra t-il à nourrir une population en constante hausse ? Le chemin à parcourir est encore long, mais les initiatives sont nombreuses et encourageantes pour permettre aux éleveurs de répondre à ce défi.
Les institutions internationales attiraient fortement notre attention, à la fin du XXème siècle, sur les évolutions très rapides de la consommation et de la production animales, avec une étude prospective qui a fait date : « L’élevage d’ici 2020 : la prochaine révolution alimentaire » (Ifpri, FAO, ILRI, 1999). Les auteurs y insistaient sur une prochaine « révolution » de (...)
La pisciculture est un secteur important de l’économie rurale en Afrique tropicale humide. Nécessitant peu de moyens de production, elle pourrait contribuer considérablement à l’alimentation des populations.
Alors que la demande en produits animaux ne cesse d’augmenter au niveau mondial, en Afrique une stagnation voire une diminution de la consommation de protéines d’origine animale par habitant est un cas fréquent : dans maints endroits, les faibles niveaux de consommation engendrent des carences nutritionnelles sévères.
Selon la FAO, en Afrique la contribution moyenne du poisson dans l’apport (...)
5 septembre 2009
L’élevage joue un rôle central dans les économies ouest africaines : il contribue à près de la moitié du PIB agricole (en incluant la traction animale et la fumure organique) et constitue une source importante d’emplois et de revenus. Cette région se caractérise aussi par un faible apport dans l’alimentation humaine des produits d’origine animale.
Avec une croissance annuelle estimée à 4%, la demande de produits d’origine animale est appelée à augmenter en Afrique subsaharienne, et notamment en Afrique de l’Ouest, de 250% d’ici 2020 ; face à cela, l’offre en produits animaux continuera à prendre du (...)
Un numéro spécial des Cahiers Agricultures, dédié à la pisciculture :
Éditorial : Élever des poissons pour nourrir la planète
Synthèse :
Situation et perspectives de la pisciculture dans le monde : consommation et production Les sources protéiques dans les aliments pour les poissons d’élevage Alimentation lipidique et remplacement des huiles de poisson par des huiles végétales en pisciculture Domestication de nouvelles espèces et développement durable de la pisciculture Domestication de nouvelles espèces d’intérêt piscicole en Amazonie Pisciculture marine de « nouvelles espèces » d’élevage pour (...)
http://www.john-libbey-eurotext.fr/...
Son portrait présenté dans Grain de Sel 13 a intéressé plus d’un lecteur. Après un premier échec dans la riziculture, Nabi n’a pas renoncé à ses rêves.
