Articles (67)
Abattoir automatique nouvellement créé, la Société des produits agricoles du Cameroun (Spac) approvisionne le marché local en volaille de bonne qualité sanitaire, à en croire les promoteurs. Une révolution sur le marché national du poulet de chair.
https://annematho.wordpress.com/201...
Sortie de 3 nouveaux posters pédagogiques en langue malgache sur la santé animale à Madagascar : porc, bovins et volaille.
http://www.fert.fr/ressources/
L’examen annuel du secteur de la volaille de l’UE réalisé par l’USDA, publié en septembre 2012, suggère qu’une croissance supplémentaire du secteur est prévue en 2012 et 2013. La consommation de viande de volaille a été moins affectée par le ralentissement économique que d’autres viandes, même si « les ventes de morceaux meilleur marché (cuisses et ailes) (…) ont augmenté plus vite que les ventes de morceaux plus chers (poitrine et oiseaux entiers) ». La nette augmentation des cours céréaliers mondiaux est également susceptible d’avoir un impact sur les coûts de production de la volaille de l’UE, le (...)
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L’importance du secteur de la volaille dans les pays ACP varie considérablement. Dans les Caraïbes, il s’agit de l’industrie d’agro-transformation la plus importante, tandis que dans le Pacifique elle est bien moins significative. En Afrique, il existe d’énormes différences quant à la consommation par habitant, de 1,73 kg par an au Mali à 31,38 kg en Afrique du Sud. Les taux d’autosuffisance nationale varient fortement, de 80 % dans les Caraïbes à entre 28 et 100 % dans les pays ouest-africains et en Afrique orientale et australe, de 84 % en Afrique du Sud à 100 % au (...)
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D’après l’analyse publiée en mai par l’USDA dans son examen du secteur des œufs et de la volaille du Brésil, « la production de volaille du Brésil devrait atteindre 13,3 millions de tonnes métriques en 2012, principalement sous l’impulsion de la demande intérieure et d’une légère reprise des exportations ». Entre 2009 et 2012, la production de volaille du Brésil devrait enregistrer une hausse de 20 %. Avec une augmentation de la consommation par habitant de 19,5 %, les exportations devraient s’accroître de 11 % sur la (...)
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Le secteur avicole sénégalais qui a un chiffre d’affaires de plus de 30 milliards CFA, fait face à de réelles difficultés. Les professionnels du secteur se plaignent d’une situation trop fluctuante liée à l’importation de produits qui envahissent le marché. Le Brésil a déposé une plainte devant l’Organisation Mondiale de la Santé (OMC) pour protectionnisme.
Amadou Mbodj, le président de la Fédération des Acteurs de la Filière Avicole (FAFA) du Sénégal est formel, la viande de poulet peut être plus accessible aux Sénégalais si les mesures d’accompagnement adéquates sont prises pour assister leur secteur. Il (...)
http://www.cncr.org/spip.php?article525
Dans les différents pays ACP, le secteur de la volaille est une source importante de nutrition, de sécurité alimentaire et de revenus dans les zones rurales. Cependant, son importance varie d’une région à l’autre. Le secteur de la volaille est le moins important dans la région Pacifique et le plus important dans les Caraïbes, où il est devenu la principale agro-industrie. En effet, dans les Caraïbes, la valeur des ventes départ usine dans le secteur de la volaille dépasse celle des secteurs du sucre, du riz et des bananes avec, en outre, des liaisons verticales importantes avec la production locale de (...)
http://agritrade.cta.int/fr/content...
Le projet Gripavi donne des pistes pour cibler la surveillance des grippes aviaires en Afrique en caractérisant la circulation des virus dans l’avifaune sauvage et la volaille domestique.
http://www.cirad.fr/media/documents...
Les acteurs de la filière avicole de Côte d’Ivoire demandent au ministre de la Production animale et des Ressources halieutiques, Kobenan Kouassi Adjoumani de ranger sa décision de lever les mesures compensatoires sur la volaille. « Toute réduction même temporaire de cette taxe se traduira systématiquement par une fragilisation, voire un effondrement de la production avicole locale, avec toutes les conséquences liées à cette situation ». Telle est la réaction de l’Interprofession avicole ivoirienne (Ipravi), structure des acteurs du secteur de l’aviculture en Côte (...)
http://news.abidjan.net/h/415739.html
Depuis quelques jours, le débat sur l’éventuelle révision à la baisse du montant du prélèvement compensatoire appliqué sur les viandes de volaille congelées importées hors CEDEAO fait couler beaucoup d’encre et de salive.
Les professionnels de la filière de production avicole locale affirment que la revue à la baisse du prélèvement compensatoire aura pour conséquence de tuer la filière et ruiner tous les efforts consentis par les opérateurs depuis plusieurs années qui ont eu pour effet immédiat de rendre la viande de volailles la moins chère du marché aujourd’hui, soit moins chère que le bœuf, le porc, le (...)
http://news.abidjan.net/h/415705.html
