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A l’échelle d’une région ou d’un pays, les acteurs et les décideurs du développement agricole et rural s’interrogent souvent sur l’existence d’un patrimoine agricole et alimentaire et sur l’opportunité de développer une stratégie fondée sur la mise en valeur de produits typiques. Les Indications Géographiques (IG) ont, au cours de ces dernières années, suscité un intérêt grandissant parmi les pays d’Afrique comme outil de développement économique, territorial, socioculturel et environnemental.
C’est dans ce contexte que le Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA ACP-UE) en partenariat avec (...)
Ce numéro hors-série de 36 p. de Spore s’intéresse aux “chaînes de valeur”. Les “chaînes de valeur” sont souvent employées sous des acceptions différentes, même par les experts. Ce numéro tente de clarifier les choses mais, surtout, il a pour objectif de donner une vue d’ensemble des innovations intéressantes impliquant les chaînes de valeur dans les pays ACP.
Pour télécharger le numéro : http://spore.cta.int/hs/pdf/spore-hs-2012-fr.pdf
Au sommaire :
A la une : Volatilité des prix : Vers une régulation du marché ?
Interview : Baffour Badu-Apraku : Tout commence avec les semences
Focus : Sésame : Des débouchés prometteurs
L’importance du secteur de la volaille dans les pays ACP varie considérablement. Dans les Caraïbes, il s’agit de l’industrie d’agro-transformation la plus importante, tandis que dans le Pacifique elle est bien moins significative. En Afrique, il existe d’énormes différences quant à la consommation par habitant, de 1,73 kg par an au Mali à 31,38 kg en Afrique du Sud. Les taux d’autosuffisance nationale varient fortement, de 80 % dans les Caraïbes à entre 28 et 100 % dans les pays ouest-africains et en Afrique orientale et australe, de 84 % en Afrique du Sud à 100 % au (...)
Au sommaire de ce numéro :
A la une : Crise alimentaire
Dossier : Coton africain, reportage au Burkina Faso
Focus : Bambou
Point de vue : Patrimoine intellectuel
Entre nous
Au sommaire
Dossier : Marchés du carbone : à qui profitent-ils ?
Les bénéfices se font attendre pour les agriculteurs du Sud.
Point de vue : Nathan Ndoro : une fausse solution ?
Les marchés du carbone, une bonne excuse pour continuer de polluer
Reportage : Ouganda : la longue attente
Planter des arbres ne permet pas un rapide retour sur investissement.
Filière : Oignons : un marché florissant
Contexte : le changement climatique affecte les rendements agricoles dans de nombreuses régions d’Afrique et il s’avère désormais nécessaire de développer de nouvelles cultures vivrières capables de s’adapter aux nouvelles conditions climatiques. Une initiative récente, lancée par le Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture (ITPGRFA), encourage la recherche pour accélérer le développement de cultures vivrières capables de résister à des conditions climatiques extrêmes.
Appel à projet : L’ITPGRFA, une agence de la FAO spécialisée dans l’amélioration (...)
Au sommaire de ce numéro :
A la une : Climat et développement : L’avenir se joue à Copenhague
Dossier : Production laitière : La demande est là : aux petits transformateurs de jouer !
Focus : Tomate : Déjouer la saisonnalité et ajouter de la valeur
Point de vue : La qualité paie : Par Kerri-Gaye Rushton
Entre nous
Réduire le gaspillage et les déchets alimentaires pourrait largement contribuer à lutter contre la famine et à augmenter les revenus agricoles. Un tiers des aliments produits pour la consommation humaine dans le monde est jeté ou gaspillé. Cela représente 1,3 milliard de tonnes, soit presque mille milliards de dollars US. La quantité de nourriture jetée dans les pays industrialisés correspond à la production totale de l’Afrique sub-saharienne. A cela s’ajoute le gaspillage de ressources naturelles utilisées pour produire cette même nourriture.
Pour lire la note (4p.) : (...)
As a follow-up to the Brussels Briefing on Food price volatility, held on 30th November 2011 and organised in collaboration with the International Food Policy Research Institute (IFPRI), the African regional farmer’s organisations who participated at the Briefing, asked the CTA to facilitate their input to the next G20, whose core goal is to increase food production and productivity in a sustainable basis with the aim of promoting food security and foster economic growth.
Subsequently, the CTA, IFPRI and the Mexican Government held discussions as to feature their input, and facilitated (...)
