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La XIVe édition de la Journée nationale du paysan (JNP) s’est tenue a Ziniaré, ville natale du Président du Faso. Il ne faut donc pas s’étonner si elle a vu une mobilisation sans précédent. Comme chaque année, le temps fort de cette célébration a été le traditionnel débat entre les paysans et le Président. A cette occasion, le président de la Confédération Paysanne du Faso (CPF), M. Dao Bassiaka, a pris la parole.
Le 28 août 2008, s’est tenue l’Assemblée Générale ordinaire de l’Union Nationale des Mini-laiterie et producteurs de lait local. Au cours de cette assemblée, les membres ont souhaité la mise en place d’un « service technique pour l’amélioration génétique ». Par la suite, plusieurs membres (à Fada N’Gourma, Zorgho, Léo, Ouahigouya…) ont fait part de leur intérêt pour les zébus Goudalis .
Si les pays de la CEDEAO ne devaient exercer leur droit de souveraineté alimentaire que sur un seul produit, il faudrait choisir le lait. En effet, promouvoir la filière lait au profit des éleveurs traditionnels est sans doute le seul moyen d’aider ceux-ci à passer d’un élevage extensif qui demande de grands espaces (or, avec la croissance démographique, ces espaces ont disparu) à un élevage plus intensif, de réduire les conflits entre agriculteurs et éleveurs, et à terme d’éviter le génocide des Peuls. Cela n’est possible qu’en rendant le lait local concurrentiel par la suppression des subventions à (...)
La pomme du Sahel a été obtenue à partir du jujubier local sur lequel des greffes de cultivars indiens ont été réalisées par les chercheurs du Département productions forestières de l’Inera (recherche agronomique). Le résultat de ces travaux a donné trois variétés aujourd’hui commercialisées, aux fruits plus gros et à la pulpe plus charnue, à forte teneur en vitamine C et présentant des similitudes de goût et de forme avec la pomme (seulement 2 fois moins gros).
Il y a quelques jours, j’ai répondu à une invitation de la Via Campesina. Celle-ci me proposait de participer à un de leur séminaire de formation. Ce séminaire international, destiné en priorité à la formation de leurs nouveaux élus, s’est tenu à Sélingué, au Sud du Mali, du 22 au 25 juin 2009. Plus précisément au Centre Nyéléni.
Dans un article publié récemment par Jeune Afrique, Ablasse Ouédraogo, ancien directeur général adjoint de l’OMC, ancien conseiller spécial du président de la Commission de la CEDEAO sur les négociations commerciales, mentionne cinq bonnes raisons de suspendre les négociations sur les APE.
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La couleur blanche serait-elle une « erreur alimentaire » ? Il est étonnant de s’apercevoir qu’à Ouagadougou les familles qui consomment du tô le préparent uniquement (ou presque) avec du maïs blanc. Pourtant, il n’y a pas si longtemps, ce plat « national » était préparé à base de mil ou de sorgho. Mais aujourd’hui, pour obtenir une belle couleur blanche, il est préparé à partir de maïs blanc. Il est donc moins nourrissant. Et voilà que les Ouagalais semblent faire la même « erreur » avec le riz. Le riz blanc, bien poli est préféré au riz étuvé, alors que tous les spécialistes de l’alimentation vous diront que (...)
Le 1° octobre 2009, nous avons publié un plaidoyer en faveur du riz étuvé . Ensuite, un peu avant Noël 2009, nous avons participé à un débat télévisé sur les qualités du riz étuvé. Participaient au débat : un producteur de riz de Bama, une femme qui étuve le riz de Banzon, un médecin nutritionniste, un représentant de la ligue des consommateurs et moi-même. Ce débat est passé sur la télévision nationale peu après.
AbcBurkina fêtera bientôt son 300ème numéro ! A cette occasion, nous attirons votre attention sur la lettre électronique hebdomadaire réalisée depuis Koudougou au Burkina Faso par le père Oudet et ses amis du Sedelan ou d’ailleurs. Les trois derniers exemplaires abordent les sujets suivants : l’outil internet et son usage au sein des Organisations Paysannes (focus sur le sujet) ; mais aussi les mini-laiteries au Burkina Faso (avec un compte-rendu de leur première assemblée générale) ; ou encore un petit reportage sur la visite remarquée du premier ministre du Faso aux “privilégiés” producteurs de riz (...)
